旨みを引き出す

玉露やかぶせ茶にピッタリな

ひとしずく急須セット

 

 

 

 

玉露やかぶせ茶といった、旨みを引き出してお茶を愉しめる急須と湯呑みのセットです。

 

注ぎ口に茶こしがついているので、茶殻も捨てやすく、お手入れが簡単にできます。

 

また、酒器としても使えます。

味がまろやかになり、美味しく召し上がっていただけます。

 

 

 

 

本製品のひとしずく急須には取っ手がありません。

玉露や上級煎茶など、旨みを引き出して飲みたいお茶を淹れる道具だからです。

 

玉露などは、旨みを引き出すために湯さましをしたお湯を注ぎます。

熱くならないから、取っ手はいらないのです。

 

 

 

 

急須本体に、職人が1つ1つ手作業で茶こし穴を開けています。

穴の大きさや数によって淹れるお茶のおいしさが大きく変わってくるため、試作を重ね、究極の茶こし穴を完成させました。

 

従来の金属やプラスチック製の茶こしではないので、お茶の風味への影響がありません。

茶こし穴が大きいので粉が多少出ますが、お茶本来の味を、粉まるごとお愉しみいただければ幸いです。

 

 

また、注ぎ口は水切れがいい角度に設計。

 

茶こし穴から注ぎ口に向かってくぼみを作り、注ぎ口までお茶が流れやすいような設計に。

お茶の流れが良くなり、急須に残さず注ぎ切りやすくなっています。

 

お茶を美味しく味わっていただくために、一煎一煎を最後の一滴までお愉しみいただけます。

 

 

 

 

本製品はお手入れがしやすいようシンプルな設計になっています。

 

口が広く開いたつくりによって、茶葉を捨てやすく、中を洗浄する際に手が入れやすくなっています。

さらに、口の縁の裏側に段差をつけていないので、茶葉を捨てる際にも張り付きにくく、スムーズに捨てることができます。

湯冷しや煎茶碗などでお湯を冷ましておきます。

 

また、急須の内側のみにガラス質の釉薬をかけています。

表面が滑らかになっているので内側に茶渋がつきにくく、水で簡単に茶葉を洗い流せるのでお手入れがカンタンです。

 

 

 

 

ひとしずく急須の使い方

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①ひとしずく急須に茶葉をそのまま入れます

②煎茶碗のお湯をひとしずく急須に入れます

③ゆっくり開く茶葉を観察します

④茶葉が開いてきたら煎茶碗に注ぎます

⑤ゆったりとお茶を愉しみます

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ひとしずくには持ち手がありませんので、熱いお湯を注ぐと火傷の恐れがあります。

ぬるめのお湯で、ゆったりとお茶を淹れましょう。

 

 

 

 

 

【ご使用になる前のご注意】

 

※本製品は1点1点手作りのため、風合いなどに多少の趣の違いがあります。

※直火やオーブンなどで加熱はしないでください。

※ひとしずく急須やしずく碗の底辺がテーブルやお盆などを傷つけないように、ご注意ください。

 

 

【ご使用に際してのご注意】

 

※使用劣化などのため、割れたり、ヒビが入ったり異音などがした場合には速やかにご使用をやめ、ケガなどのないようにしてください。

※茶葉の種類によっては茶こしが目詰まりする場合もあります。

※使用時に熱湯などで火傷などをしないようご注意ください。

 

 

【お手入れに際してのご注意】

 

※本品をご利用いただくうちに、茶渋などが付着します。市販の食器用漂白剤などをご利用いただければ取り除けます。お茶の香りを損ねますので、漂白剤の臭いが急須に残らないようなものをご利用ください。

※茶こし部分は、歯ブラシなどで汚れや詰まりを取り除いてください。

※本品ご使用後は、洗浄してからよく乾燥させ、そののちご収納ください。洗浄・乾燥が不十分ですと、カビなどの原因となりますのでご注意ください。

※食器洗い乾燥機もご利用いただけますが、洗浄時に他の食器などと機内で触れあって割れたりしないよう、洗浄の仕方にご注意ください。

※陶器ですので、強い衝撃を与えないでください。

 

 

 

 

 

 

三重県四日市市を中心に生産される日本の伝統的な焼きもの産地、萬古焼（ばんこやき）。

 

萬古焼は耐熱性の高さと実用性が特徴です。

江戸時代中期、沼波弄山（ぬなみ ろうざん）が陶器作りを始めたことが起点とされ、以後「萬古不断（ばんこふだん）＝永遠に栄える」という願いを込めて「萬古」と名付けられました。

 

萬古焼は耐熱性に優れ、直火もできる丈夫さがあるので、土鍋・急須・耐熱皿が全国で普及。

特に土鍋と急須が有名です。

 

実用性と堅牢性に優れ、毎日の台所仕事に寄り添う焼きものとして長く親しまれています。

近年はデザイン性の高い商品やアウトドア向けの調理器具も展開され、再注目されています。

 

 

 

 

 

一世紀に渡り、日本中の食卓に幸せを。

その想いを世界へ、次世代に。

 

 

 

大正12年、佐治陶器は萬古焼の卸問屋として三重県四日市市に創業。

 

創業より全国各地に販路を拡大し、おかげさまで多くのお客様・窯元に支えられ100年が経ちました。

 

佐治陶器は「料理をするあなた」と「食べるあなた」に満足していただけるように。

という思いのもと、お客様が普段からお使いになるものだから安心・安全であり、買ってよかったと思っていただけるような製品の開発・取り扱いを心掛けています。