ペーパーフィルター不要で簡単！

コーヒーの旨みを引き出す

萬古焼の珈琲急須

 

 

 

 

萬古焼の珈琲急須です。

シンプルなデザインで使いやすく、コーヒーをお楽しみいただけます。

 

 

赤土を焼き締めた萬古焼の急須は、釉薬が使われていないため陶器の表面にできる小さな穴が雑味を吸着し、まろやかで旨みが引き立つコーヒーを淹れることができます。

 

急須を使用することで、コーヒー豆に含まれる脂質（オイル）を直接抽出することができるので、香り高いアロマと深みのある味わいを楽しむことができます。

 

 

 

 

ペーパーフィルターを使わないからコーヒーを淹れるのが簡単に。

紙ごみを出さないのでエコ。

 

 

 

コーヒー仕様の細かいメッシュ

 

目の細かいステンレスメッシュなので、市販の挽いたコーヒー粉でコーヒーを淹れることができます。

急須に残ったコーヒー豆のかすも、水でササっとゆすいで捨てるだけ。

 

ドリップコーヒーとはひと味違う味わい

 

紙フィルターに通さないため、コーヒーの味をダイレクトに感じられます。

アイスコーヒーにしても◎

また、低音でじっくり淹れたり、水出しコーヒーで淹れたり、お好みの淹れ方を楽しめます。

 

 

萬古焼とは？

萬古焼（ばんこやき）は、主に三重県四日市市とその周辺で生産されている日本の陶磁器・焼きものです。

耐熱性に優れているのが最大の特徴で、土鍋や急須の生産が非常に盛んで、国内の土鍋生産の大部分を占めています。

直火や空焚きにも耐えられます。

急須の中では、釉薬を使わず素材の持つ色を活かした紫泥急須（しでいきゅうす）が有名。

1979年には「四日市萬古焼」として国の伝統的工芸品に指定されています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三重県の伝統産業のひとつ「萬古焼」

1979年には「四日市萬古焼」として国の伝統的工芸品に指定されています。

 

耐熱性に優れているのが特徴となる萬古焼は、土鍋や急須の生産が盛ん。

で、国内の土鍋生産の大部分を占めています。

急須の中では、釉薬を使わず素材の持つ色を活かした紫泥急須（しでいきゅうす）が有名です。