ペーパーフィルター不要で簡単！

コーヒーの旨みを引き出す

萬古焼の珈琲急須

 

 

 

 

萬古焼の珈琲急須です。

シンプルなデザインで使いやすく、急須でコーヒーをお楽しみいただけます。

 

萬古急須の定番「紫泥急須」で、鉄分が多く含まれた赤土を使い、長時間かけてじっくり焼きしめる「還元」という製法で作られています。

耐久性、保温性に優れています。

 

赤土を焼き締めた萬古焼の急須は、釉薬が使われていないため陶器の表面にできる小さな穴が雑味を吸着し、まろやかで旨みが引き立つコーヒーを淹れることができます。

 

急須を使用することで、コーヒー豆に含まれる脂質（オイル）を直接抽出することができるので、香り高い深みのある味わいを楽しめます。

 

 

 

 

ペーパーフィルターを使わないからコーヒーを淹れるのが簡単に。

紙ごみを出さないのでエコ。

 

 

 

point.コーヒー仕様の細かいメッシュ

 

目の細かいステンレスメッシュなので、市販の挽いたコーヒー粉でコーヒーを淹れることができます。

急須に残ったコーヒー豆のかすも、水でササっとゆすいで捨てるだけ。

 

 

 

 

 

 

point.ドリップコーヒーとはひと味違う味わい

 

紙フィルターに通さないため、コーヒーの味をダイレクトに感じられます。

アイスコーヒーにしても◎

また、低音でじっくり淹れたり、水出しコーヒーで淹れたり、お好みの淹れ方を楽しめます。

 

 

 

 

コーヒーが注ぎやすい角度の設計。

マグカップに注ぎやすいので、ストレスなく快適に使用できます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三重県の伝統産業のひとつ「萬古焼」

主に三重県四日市市とその周辺で生産されている日本の陶磁器・焼きものです。

1979年には「四日市萬古焼」として国の伝統的工芸品に指定されています。

 

耐熱性に優れているのが特徴で、土鍋や急須の生産が盛んで、国内の土鍋生産の大部分を占めています。

直火や空焚きにも耐えられる強さをもっています。

 

急須の中では、釉薬を使わず素材の持つ色を活かした紫泥急須（しでいきゅうす）が有名です。

 

 

 

 

 

一世紀に渡り、日本中の食卓に幸せを。

その想いを世界へ、次世代に。

 

 

 

大正12年、佐治陶器は萬古焼の卸問屋として三重県四日市市に創業。

 

創業より全国各地に販路を拡大し、おかげさまで多くのお客様・窯元に支えられ100年が経ちました。

 

佐治陶器は「料理をするあなた」と「食べるあなた」に満足していただけるように。

という思いのもと、お客様が普段からお使いになるものだから安心・安全であり、買ってよかったと思っていただけるような製品の開発・取り扱いを心掛けています。