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いつものコーヒーをまろやかに。気軽におうちカフェでまろやかなコーヒーを。

 

 

 

いつものコーヒーをまろやかに。気軽におうちカフェでまろやかなコーヒーを。

 

 

 

コーヒーが好きとはいえ、ブラックだと苦くて飲みにくい。

苦くて酸味のあるコーヒーよりも、豆本来の甘さを堪能したい。

 

そんなまろやかな味わいのコーヒーがお好きの方も多いのではないでしょうか。

 

 

 

コーヒーは豆や原産国によって酸味が強いもの、コクがあるもの、フルーティなものなど、非常に多くの種類があります。

その中から自分好みの豆を選ぶことも、コーヒーの楽しみ方のひとつ。

 

なんとなくこの国の豆が好き。

この国の〇〇が好き。

 

そうやって原産国で豆を選ぶ場合も多いでしょう。

 

 

 

また、コーヒーの味をその時のシチュエーションで選ぶことも。

 

仕事前には酸味や苦味の強い味わいで気合を入れたり。

 

コクのある味わいで気分を落ち着かせたり。

 

 

現代を生きる私たちにとって、コーヒーは身近に楽しめる極上な大人の嗜好品となっているのではないでしょうか。

 

 

 

 

 

おうちでは豆本来のまろやかな味わいを

 

 

そんな身近に楽しめる嗜好品となっているコーヒー。

カフェや飲食店だけではなく、自宅で飲むことも多いのではないでしょうか。

 

朝には目覚ましの一杯として。

 

昼過ぎにはゆったりと過ごす一杯として。

 

夜には落ち着きの一杯として。

 

 

自宅でコーヒーを片手に余暇を過ごす。

おうち時間には欠かせない存在になっているのではないでしょうか。

 

 

そんな、ゆったり過ごしたいおうちカフェのシーンでは

 

甘めのコーヒーが飲みたい。

 

豆本来のまろやかな味わいを堪能したい。

 

 

そんな気分になることもあるのではないでしょうか?

 

 

 

 

 

 

濾過技術で雑味を70%カット

そんなおうちカフェにぴったりなコーヒーフィルター。

 

「濾過技術により雑味を70%カット。豆本来の甘さを引き立たせるセラミックフィルター」

 

 

 

 

セラミック立体構造で微細な不純物を徹底的に濾過(ろか)し、豆本来の甘みと芳醇な香りを引き立てます。

 

数十ミクロンの高品質な小さな穴(多孔質)によるろか技術により、雑味や苦味を約70%カットし、いつものコーヒーをすっきりとまろやかにしてくれます。

 

長年の研究開発の末にあみ出されたコーヒー抽出のための最適な孔寸法・形状・厚み。

ペーパーでは抽出できない澄みわたる旨味とまろやかさは、いつもの豆を別格にしてくれます。

 

ペーパーレスのため繰り返し使えるエコフィルターです。

 

 

 

 

 

LOCAで淹れたコーヒーの味の変化をとらえるため、味覚認識装置による比較テストを行いました。

結果はペーパーフィルターでドリップしたコーヒーに比べ、旨味はそのままに、雑味・苦味を抑え、甘みを感じやすくなることが証明されました。

<実験機材(株)インテリジェントセンサーテクノロジー味覚認識装置 TS-5000Z 佐賀工業技術センターにて>

 

 

 

 

有田焼という伝統から生まれたセラミックフィルター

 

濾過技術により雑味がとれるコーヒーフィルター。

これは400年の歴史を誇る有田焼から生まれたペーパーレスのコーヒフィルターになっています。

 

有田焼創業400年の歴史を引き継ぐ「圧力鋳込製法」により、ひとつひとつ熟練の職人による手作業で製作されています。

400年引き継がれた歴史が、旨みを引き立てる濾過技術を実現しています。

 

 

 

 

 

 

有田焼とは?

 

日本初の磁器として誕生。

有田焼「ありたやき」とは、佐賀県有田町(佐賀県西部、長崎県との県境に位置している)を中心とする地域で製造される陶磁器です。

江戸時代より製造がはじまり、明治時代に広く用いられるようになりました。

当時は伊万里焼や肥前焼と呼ばれていました。

日本で初めて磁器が焼かれた産地として、400年間食器や工芸品の製造を行っている歴史ある焼物です。現在では色とりどりの絵具で彩色された日本を代表する陶磁器のひとつ。

その歴史は古く400年前の江戸時代かに遡ります。

17世紀初頭に佐賀県西松浦郡有田町にてひとりの陶工が泉山で陶石を発見したのをきっかけに有田で日本初の陶磁器の製造がはじまったといわれています。

 

 

 

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産地で培い受け継がれてきた日本製

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