【COEDO】コエドビール「伽羅 -Kyara-」はこのグラスで。

COEDO（コエドビール）

埼玉県の川越にて誕生した日本のクラフトビール「COEDO(コエドビール)」

農業が盛んな川越の大地にて農法や産物を原点として開発された地ビールです。

本場ドイツの醸造技術を採用し、厳選した素材を日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。

「Beer Beautiful」をコンセプトに、ビール本来の奥深さやビールの世界と楽しさを発信する魅力ある日本のクラフトビールブランドです。

伽羅　-Kyara-

赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。

白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。

複数種類の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織り成しています。

低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。

＜SPEC＞

ビアスタイル：インディア・ペール・ラガー（IPL, India Pale Lager）
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5.5%

likka　-リッカ-

COEDOビール「伽羅　kyara」など、香りと苦み、飲みごたえがありながら後味のいいタイプのビールにおすすめです。

同じビールで２種類の味わいを楽しんで頂きたいとの思いから、口元は斜めに作られています。

口元の高い方から飲むと、あまり首を傾けずにすっと流れ込むビールの味をそのまま感じることができ、低い方から飲むと、鼻をガラスが覆うため芳醇な香りをゆっくりと味わえます。

＜SPEC＞

サイズ：65×109H (mm)

容量：370ml

COEDO×Sghr「the beer」

the beer

ビールをゆっくりとエレガントに愉しむ。

世界に認められたクラフトビール、COEDO。

そのコンセプト’’Beer Beautiful”に共感したSghrと、COEDOのコラボレーションで生み出された、６種のグラス。

ビールの様々な特徴を、絶妙に引き出すビアグラスシリーズです。

ガラス職人の手作業によるハンドメイドグラス「Sghr スガハラ」

創業から変わらないガラス職人による手作業で製作している「Sghr スガハラ」

創業より一貫して、手仕事によるガラス製造にこだわってきました。

自社開発と自社販売を始め、それにより多くの新製品が生み出されることとなり、現在その数は4000種類を超えています。

日々、職人たちがものづくりに熱中し、切磋琢磨する工房の様子は、創業より変わることのない光景です。

天然素材から生まれるガラスは、温度等の条件によりその状態も変化し、完全にコントロールすることはできません。

しかしだからこそ、驚くほどの美しさを時折見せてくれることがあります。

そんな“生きているガラス”の奥深い魅力や美しさ、そして可能性に魅了され続けています。

ガラスは成形前、約1400℃にまで熱され溶けていて、約600℃で冷え固まります。

その間、ガラスが最高に美しくなる一瞬を逃さずに捉えてカタチにする。

ガラスの特性を最大限に引き出す。独特の輝きと流れるようなフォルムの創出。

それらのために職人たちは日々ガラスと向き合い、また、「ガラスの声」に耳をかたむけているのです。