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日本初の磁器として誕生した有田焼

佐賀県西部、長崎県との県境に位置する佐賀県有田町を中心とする

地域で製造される陶磁器産地です

その歴史は古く400年前の江戸時代に遡ります

江戸時代より製造がはじまり、明治時代に広く用いられるようになりました

日本で初めて磁器が焼かれた産地として

400年間食器や工芸品の製造を行っている歴史ある焼物です

– 有田焼から生まれたコーヒーセラミックフィルター –

「雑味をカット。豆本来の味をまろやかに」

伝統のチカラで過ごすコーヒータイム

雑味を70%カット

400年の歴史を持つ有田焼から生まれた

ペーパーレスのエコフィルター

数十ミクロンの小さな穴(多孔質)による濾過技術

あなたのコーヒーは、もっとおいしくなる

濾過、抽出工程で決まるコーヒーのおいしさ

LOCA独自のセラミックテクノロジーが立体的に雑味を除去し

コーヒー本来の澄んだおいしさと香りを引き出します

究極のコーヒーを、誰でも手軽に

– セラミックフィルターとは –

セラミック(陶器)が持つ独特の数十ミクロンの穴を利用したコーヒーフィルター

コーヒーの美味しさは、ろかと抽出工程で大きく変わります

独自のセラミックテクノロジーを注いで開発したフィルターは

立体的に雑味を除去し

コーヒー豆本来の澄んだ美味しさと香りを引き出す

究極のフィルターです

一見液体を通すような素材には見えませんが

既述の通り小さな穴が無数に空いています

微細な不純物を徹底して取り除きつつ

ペーパーフィルターでは抽出できない

コーヒーのオイルを抽出することが可能になり

これまでにない、まろやかな味を実現しています

01.

『400年』

有田焼創業400年の歴史を引き継ぐ「圧力鋳込製法」

02.

『70%』

雑味カット

セラミック立体構造で微細な不純物を徹底的に濾過(ろか)し

豆本来の甘みと芳醇な香りを引き立てます

03.

『50μm』

長年の研究開発の末に生み出された

コーヒー抽出のための最適な孔寸法・形状・厚み

ペーパーでは抽出できない

澄みわたる旨味とまろやかさは、いつもの豆を別格に

04.

『1/1』

ひとつひとつ熟練の職人による手作業で製作されています

400年引き継がれた歴史が、旨みを引き立てるろか技術を実現しています

＜科学的に実証された味の変化＞

雑味・苦味を抑え、コーヒー豆本来の甘みを。

LOCAで淹れたコーヒーの味の変化をとらえるため、味覚認識装置による比較テストを行いました。
結果はペーパーフィルターでドリップしたコーヒーに比べ、旨味はそのままに、雑味・苦味を抑え、甘みを感じやすくなることが証明されました。
＜実験機材(株)インテリジェントセンサーテクノロジー味覚認識装置　TS-5000Z　佐賀工業技術センターにて＞

– ITEM –